PRODUCTO
No existe pueblo o cultura que
no tenga una historia propia sobre las hierbas y sus
utilidades porque el instinto siempre ha empujado el ser
humano a buscar en la naturaleza los remedios para las más
variadas enfermedades. Bálsamos, tisanas, infusiones y
extractos de plantas rellenan las estanterías de
herboristerías y farmacias. Llegan desde lejos y con la
misma eficacia de antes contribuyen a mejorar la calidad de
vida de muchas personas en todo el mundo.
Las tisanas de Libero Mondo son constituidas por
equilibradas combinaciones de diez especies vegetales
diferentes, cada una seleccionada por sus particularidades y
buenas contribuciones: hojas de guaco –bom de inverno (Mikania
guaco), menta (menta piperita), melisa (melissa officinalis),
eucalipto (eucalyptus globulus), hierba limón (cymbopogon
citratus), yerba mate (ilex paraguarienses), flores de
caléndula (calendula officinalis), aquilea o milenrama (achillea
millefolium), semillas de hinojo (foeniculum vulgare);
tallos estériles de equiseto (aquisetum arvense).
El control de calidad está en manos de
la Cooperativa Agrícola Valverbe de Melle, en Val Varaita,
especializada en cultivos y transformación a través de
métodos biológicos y biodinámicos. La preparación de las
tisanas esta hecha sin la adición de ningún producto externo
a las hierbas medicinales y aromáticas. En el caso de las
tisanas en bolsitas, cada bolsita es realizada con un
sistema de cerradura “anudada”, evitando pegarlas o coserlas
con puntos de hierro, y el hilo de la bolsa esta hecho con
algodón biológico.
Estas tisanas de se caracterizan por sus propiedades sobre
el organismo que las ingiere:
- Acción tónica y energética para después de comer: tisanas
energética.
- Acción balsámica y fluidificadora: tisana balsámica.
- Acción relajante y calmante: tisanas de las buenas noches,
después de comidas, con hinojo y relajante.
- Acción depurativa: tisanas depurativas, después de
comidas.
EL GRUPO
PRODUCTOR
Las hierbas llegan desde seis diferentes agrupaciones de
pequeños agricultores y transformadores: Calmañana
(Uruguay), Casamansa (Senegal), Centro Yanten (Brasil),
Funorsal (Ecuador), Movimento Sem Terra (Brasil) y Sindyanna
(Palestina).
Cada una de estas realidades, además de ayudar y promover
muchas actividades a favor de los asociados, ha empezado un
programa de desarrollo y control de calidad (técnicas de
cultivos biológicos, métodos de colección manual,
procedimientos de secado natural).
La Cooperativa Social Libero Mondo mantiene contactos
regulares con los productores a través un programa de
visitas a las diferentes organizaciones.
EL
CONTEXTO SOCIOECONÓMICO
Libero Mondo es una cooperativa
social, nacida en 1997, que importa productos de artesanía y
alimentos de comercio justo para su central de distribución.
Promociona un comercio justo global, es decir, un comercio
que tiene relaciones con pequeños productores del Sur y
también localmente está comprometido en la búsqueda de
posibilidades concretas de trabajo para personas normalmente
excluidas del circuito tradicional, como las personas con
deficiencias físicas y mentales (esta entidad también
produce en su propia planta, que funciona como una empresa
de inserción social, pasta y galletas hechas con productos
biológicos de Italia y con productos de comercio justo de
cooperativas del Sur).
De esta manera se fortalece la vocación de la cooperativa
hacia la inclusión social. Desde el momento de la producción
hasta el del consumo todos los procesos están entre la
filosofía del comercio justo. |