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PRODUCTO
La panela o azúcar integral de caña es un alimento básico
para la población rural de Ecuador que sustituye al azúcar
refinado y, a diferencia de éste, contiene un alto
porcentaje de nutrientes, vitaminas y minerales, ya que su
proceso de elaboración es totalmente natural.
El sésamo es una planta oleaginosa cultivada desde hace
muchísimo tiempo. Sus semillas poseen una cantidad elevada
de proteínas. Las grasas que contiene son buenas, es decir,
grasas insaturadas. Además, son fuente de diferentes
minerales como el calcio, el hierro y el zinc.
El anacardo es un fruto seco muy rico en proteínas y
oligoelementos.
El mango utilizado en este muesli proviene de dos
variedades, la Ameli y la Brooks, cultivadas en diferentes
épocas del año. Por su contenido en antioxidantes naturales,
es una fruta de gran interés dietético y nutricional.
Los copos vienen de Francia. Son certificados por Ecocert y
transformados por Cellnat.
Productores:
Cumbres de Ingapi / Cellnat / Platoner
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